超簡単アヒポキレシピ
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・アヒポキサラダ
・麻婆茄子
・めんたいしらたき
・もやしのポン酢和え
・玉ねぎの茎と岩のりの味噌汁
材料と費用
（アヒポキサラダ二人分）
・マグロ 適量
・ネギ たっぷり
・スライスオニオン ４分の１個
・アボカド 半分から１個
・醤油 大さじ１〜２お好みで
・ごま油 大さじ１〜２お好みで
・レモン汁 適量
・刻み海苔 適量
二人分献立の予算：約４５０円
アヒポキサラダの作り方・工程
①１口大に切ったマグロをネギやスライスオニオンとともに、ごま油、醤油で和える。
②そこのレモン汁と、同じく１口大に切ったアボカドと合わせるだけ♪
刻み海苔などをふりかけて召し上がれ！
魚介類は夕方スーパーに行くと、軒並み半額！なんて場面によく出くわしますね♪
今回はマグロの切り落としが１００円そこそこで手に入ったので、アヒポキサラダを作ってみました！
( ᐛ )وｱﾋ
٩( ᐛ )وﾎﾟｷｯ!!
彩りが超絶によく、献立をすごく豪華に引き立ててくれますよ〜
栄養も抜群で、ご飯ともイケるので、主菜が弱め！なんて時にも活躍してくれます。
わたくしまっちゃんハワイに留学していたことがあるんですが、現地の料理って正直行って日本と比べたら比べ物にならないほど美味しくは無いのですが、そんな中ベスト２に美味しかったのが、このアヒポキと！・・・・永谷園のお吸い物でした。
あとなんかミートボールにヨーグルトみたいなんがかかってるギリシャ料理が美味しかったですが、ギリシャ料理って言ってもうてますね。
それ以外は・・・・。
( ᐛ )وｱﾋ
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